Descripción

Las nueces son un fruto seco que se ha consumido desde hace miles de años por sus propiedades nutricionales y medicinales. Las nueces tienen un sabor suave y mantecoso, y son extremadamente versátiles en la cocina. Las nueces son especialmente ricas en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del cerebro y del corazón. También son ricas en antioxidantes y proteínas, lo que las convierte en una excelente opción para aquellos que buscan aumentar su ingesta de nutrientes de origen vegetal.

Son fáciles de usar en la cocina, ya sea como ingrediente principal en platos salados o como adición a postres y bocadillos. Se pueden comer crudas o tostadas y se pueden mezclar con otros frutos secos y semillas para hacer una mezcla saludable y deliciosa.

Los beneficios para la salud de las nueces son numerosos. Se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 que contienen las nueces son beneficiosos para reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón. También se ha demostrado que las nueces pueden mejorar la función cerebral y prevenir enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer. Además, las nueces son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener la digestión regular y la salud del intestino.

En conclusión, las nueces son una excelente opción para aquellos que buscan aumentar su ingesta de nutrientes de origen vegetal. Son fáciles de usar en la cocina y ofrecen una amplia variedad de beneficios para la salud. Con su delicioso sabor y textura, las nueces son un alimento que todos pueden disfrutar.

Información nutricional por 100 g, Calorías (en kj/kcal) 2929 / 700, Grasas 67 g, de las cuales saturadas 6.8 g, Carbohidratos 8.5 g, de los cuales azúcares 5.3 g, Fibra alimentaria 4.8 g, Proteína 16 g, Sal 0 g

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