Descripción

Introducción:

El extracto de fruta del monje es un edulcorante natural que se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional china. Este extracto se deriva de la fruta del monje, también conocida como luo han guo, que es nativa del sudeste asiático. El extracto de fruta del monje ha ganado popularidad en los últimos años como una alternativa más saludable al azúcar y los edulcorantes artificiales. Contiene cero calorías, tiene un bajo índice glucémico y es adecuado para personas con diabetes o que siguen una dieta baja en carbohidratos o keto.

Cómo utilizar:

El Monk Fruit Extract se puede utilizar como sustituto del azúcar en una variedad de recetas, incluyendo productos horneados, bebidas y salsas. Está disponible en forma líquida o en polvo y se puede agregar a alimentos y bebidas para endulzarlos. El nivel de dulzura del extracto de fruta del monje es comparable al del azúcar, por lo que se puede utilizar en las mismas proporciones que el azúcar. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el extracto de fruta del monje puede tener un sabor ligeramente diferente al del azúcar, por lo que puede requerir algo de experimentación para encontrar la cantidad adecuada a utilizar.

Beneficios/Propiedades:

Cero Calorías: El Monk Fruit Extract no contiene calorías, lo que lo convierte en un edulcorante adecuado para personas que buscan reducir su ingesta de calorías o perder peso. Bajo índice glucémico: El índice glucémico (IG) mide qué tan rápido un alimento eleva los niveles de azúcar en la sangre. El Monk Fruit Extract tiene un IG de cero, lo que significa que no causa un aumento repentino en los niveles de azúcar en la sangre. Esto lo convierte en un edulcorante seguro para personas con diabetes o que intentan regular sus niveles de azúcar en la sangre. Propiedades antioxidantes: El Monk Fruit Extract contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra el estrés oxidativo y reducir la inflamación en el cuerpo. Amigable con los dientes: A diferencia del azúcar, que puede contribuir a la caries dental, el Monk Fruit Extract no promueve el crecimiento de bacterias dañinas en la boca, lo que lo convierte en un edulcorante amigable para los dientes.

Conclusión:

En conclusión, el Monk Fruit Extract es un edulcorante natural con varios beneficios para la salud. Se puede utilizar como sustituto del azúcar en una variedad de recetas y es adecuado para personas con diabetes o que siguen una dieta baja en carbohidratos o keto. Sus propiedades de cero calorías y bajo índice glucémico lo convierten en una opción ideal para aquellos que buscan reducir su ingesta de calorías y azúcar. Con sus propiedades antioxidantes y su naturaleza amigable con los dientes, el extracto de fruta del monje es una gran alternativa al azúcar y los edulcorantes artificiales.

Información Nutricional

Porción 100g, Calorías 0kcal, Grasas Totales 0g, Colesterol 0mg, Sodio 0mg, Carbohidratos 0g, Fibra 0g, Azúcar 0g, Proteína 0g

Visita nuestro Blog de Recetas. Cada mes subamos más recetas saludables. click here

Visita nuestra tienda en Instagram. clicke here