Descripción

Descripción de Vinagre de manzana sin pasteurizar

Vinagre de sidra de manzana ecológico, sin conservantes, sin pasteurizar y con la madre. Para aliñar, como base de aderezos, como conservante en encurtidos y como bebida tomado con agua y miel.

Este vinagre de manzana sin filtrar ni pasteurizar (o vinagre de sidra sin filtrar) se elabora de la forma tradicional: se extrae mediante prensado el jugo de manzanas maduras ecológicas y se fermenta de forma natural para producir sidra, a partir de la cual se obtiene este vinagre.

Usos del vinagre de sidra sin filtrar

Este vinagre de manzana ecológico se utiliza como:

• Aderezo de ensaladas, vinagretas.
• Ingrediente fundamental en escabeches y marinados.
• Conservante natural en los encurtidos.
• Mayador también lo recomienda como bebida, mezlándolo con agua y miel.